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アウトランダーPHEV(2013年新発売時 初号機)乗りのブログです

至福の朝ごはん 鎌倉稲村ヶ崎 「Cafe ヨリドコロ」さんの卵かけご飯

「Cafe ヨリドコロ」さんの卵かけご飯
久々の休日に行く至福の朝食。
今回は湘南稲村ヶ崎駅そばにある「Cafe ヨリドコロ」さん。
江ノ電の駅前駐車場に🅿️
「Cafe ヨリドコロ」さんの卵かけご飯
店内はこんな感じ。
この奥に小さな座敷席もあり。
「Cafe ヨリドコロ」さんの卵かけご飯
何と言っても凄いのは江ノ電との距離が
1メートル?ぐらいという事、カウンター席だと
目の前に江ノ電が通ります。
「Cafe ヨリドコロ」さんの卵かけご飯
素晴らしい和朝食が頂けます。
卵かけ御飯の美味しい食べ方を教わりました。
①黄味白味を分離
②白味を泡立つまで箸で撹拌
③納得のいくところで御飯にかけ、ご飯と混ぜる
④最後に黄味をのせ、醤油をたらして食す
何と‼︎あの白味のヌルヌル生臭さが無くって旨し!
白味の苦手な方は、是非お試しを

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